Ricambiamo la Vostra fiducia offrendoVi sempre il meglio che il mercato può dare, controllando con la massima attenzione, la qualità e freschezza dei prodotti che andranno a condire le Vostre pizze.
Grazie allesperienza maturata da una generazione di pizzaioli, prepariamo i nostri impasti con farine selezionate e diverse per ogni tipologia di pizza: normale, alta o in teglia, al fine di ottenere un prodotto finale che Vi garantisca, oltre al gusto, la massima digeribilità.
Per questo come vuole la tradizione italiana non usiamo lievito chimico, la lievito di birra e diamo il tempo ai nostri impasti di maturare e lievitare per un minimo di 24/48 ore.